Productos

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Vinos y Espumosos

Junmai (Tokubetsu)

Junmai (Tokubetsu)

Akashi Tai

Sake

Este sake está elaborado artesanalmente en cada una de las fases de producción, desde la elaboración del arroz Koji, hasta el embotellado a mano. Un producto tradicional con un gran perfil de sabor y cuerpo, limpio y bien estructurado.

Ingredientes: Arroz, Arroz Koji, alcohol, agua.

Variedad de arroz: 100% Yamadanishikicultivado en Hyogo

Nivel de pulido: 60%

ABV: 15%

Nota de cata

Nariz rica con umami notas de plátano y nueces. Compleja y cremosa capa de umami en boca,

con una textura y suntuosa.

Martidaje: Sushi, sashimi, ensalada y pesacdo o carne asada.

Se puede servir frío o caliente. Caliente hasta un máximo de 50º