Blackwood es la primera y única destilería de las Shetland, la unica región de Escocia donde no existia ninguna.

Situada en Catfirth, a 10 millas al norte de Lerwick, es la destileria msituada mas al norte de Escocia, donde goza de 18 horas de luz solar en verano, pero solo 5 en invierno. El entorno natural es absolutamente virgen con manantiales de agua pura, lagos y colonias de raros pájaros autóctonos.

El proceso de destilación es el habitual del whisky escocés y todos los pasos se realizan dentro de la destileria, excepto el malteado de la cebada, pero la intención es utilizar cebada cultivada localmente ‘’bere’’ una variedad introducida originalmente por los vikingos.

BLACKWOOD'S VINTAGE DRY GIN 40%	BLACKWOOD'S VINTAGE DRY GIN 60%