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Vinos y Espumosos

Dolin de Chambéry

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Vermouth
Vermouth elaborado en Chambéry con una base de vino blanco de baja graduación y lo más neutro posible al que se le añade una selección de hierbas y plantas que se dejan macerar varios meses. La receta, un secreto celosamente guardado, cuenta con unas 54 plantas diferentes entre las que destacan el ajenjo, el hisopo, la manzanilla, el genepí y pétalos de rosa.Los vermouths se fortifican hasta los 16º en los estilos más dulces y 17,5º para los más secos. Maison Dolin & Cie.- Es uno de los pocos productores independientes de vermouth y la única producción de Vermouth de Chambéry, siguiendo las bases del auténtico AO de Chambéry, Francia. Establecida en 1821 continua elaborando hoy en día su clásico vermouth respetando la tradición.
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Variedades

Dolin Blanc
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Dolin Dry
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Dolin Rouge
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Etiquetas: marca

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